取材・文／出井邦子 撮影／馬場隆 人気店の厨房を出て4年。今、自らの食事は1回9品目を念頭に献立を立てる。この食事法で、第二の人生を歩み始めた。 斉風瑞さんの定番・朝めし自慢 東京・南青山に、オリジナルの“ねぎワンタ
